国の天然記念物である烏骨鶏の卵(金福たまご)を使ったゴールデンエッグという金の卵は燻製で激うまだと口コミで評判がとってもいいんですよ!
岐阜県発の卵ですが、通販やお取り寄せはできるのか?気になります。
たまご好き!いっぱいいますよね?
玉子焼きも好きですが、味付きの燻製たまごはいくらでもたべれちゃいます!( *´艸`)
見た目も本当に金!これはインパクト大ですね!
所さんお届けモノです!でも紹介されましたよ~
どんな商品なのか金の燻製卵(ゴールデンエッグ)について深掘りしていきましょう!
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目次
ゴールデンエッグ(金の味付き燻製卵)とは?
烏骨鶏の卵が燻製になっていますが、原材料にこんぶ汁やアミノ酸が書いてありましたので味付けしてある燻製たまごなんですが、調べてみると一般的なレシピサイトを見てみるとゆで卵を作ってから、味付けの汁につけ、それを燻製するというものがありました。
ですが、殻付きのゴールデンエッグの場合はどうやるんでしょう?
殻付きの味付き燻製たまごは、簡単に作ることができるんですが殻に傷をつけて味をしみ込みやすくしてから燻製させるというものでした。
殻に傷のついてない殻付き味付き燻製たまごを作るのは家庭では難しいようです!
烏骨鶏金福たまごとは?
画像:http://www.nlbc.go.jp
産地は、香川県の専門農園だそうです。
国の天然記念物で純血種の烏骨鶏からとれた卵で、洞爺湖サミットでも世界の首脳が食されたことで有名になりました。
純血種の烏骨鶏は貴重で超高級食材として話題です!
特徴は?
陸上のもので唯一DHAが入っているんですって!
DHAといえばお魚のイメージですもんね!
さらに、EPAも入っています。
ビタミンAと、ビタミン2の含有量はかなり多くビタミンB12や、ビタミンE、パントテン酸もバランスよく含まれていることが特徴で、健康にも嬉しい効果がありそうです!
ゴールデンエッグ(金の卵)の口コミや評判は?
贈答用やノベルティに使われることが多いからか、実際に食した口コミや評判はあまり見つけれませんでした。
【追記】1個ゴールデンエッグの口コミ見つけました!プレゼントでもらった方でしたが神々しくて神棚にあげたくなるようでした。とのこと・・・
食レポはありませんでした(笑)
なんせ金ぴかですし、自分で買って食べる感じではないですよね(´-`).。oO
烏骨鶏の卵としての評価はとても高いので、味は最高でしょう!
所さんも実食するのかしら?感想を是非教えてほしいですね( *´艸`)
ゴールデンエッグ(味付き燻製卵)の通販やお取り寄せは?
ゴールデンエッグは烏骨鶏本舗という会社が販売しています。
本店は岐阜県大垣市ですね!
株式会社烏骨鶏本舗
〒503-0032 岐阜県大垣市宮町2-39
http://www.ukokkeihonpo.com/
烏骨鶏の卵を使ったスイーツのお店です。
バウムクーヘンやプリン、カステラなど気になる商品が多くありましたよ!
お店の口コミでも、パッケージがかっこいいのでお土産用にいいですね、という口コミがありました!
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最後に
烏骨鶏本舗のゴールデンエッグについて調べてみました!
烏骨鶏の卵の栄養成分初めて知りましたが、すごいんですね、、毎日卵かけご飯でたべたいです。
とのかくド派手な金の卵は贈答用に使われることが多いそうですが、烏骨鶏本舗の商品はきらびやかで、スイーツも贈り物には最適だと思いました!
最後までお読みいただきありがとうございました。
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